チアシードの発生と栽培
貴重なもの チーア種子 メキシコと中南米から来ています。チアはマヤ語に由来し、翻訳されたときの強さを意味します。マヤの時代には、チア種子はエネルギー源と見なされ、重要な主食でもありました。マヤの時代でさえ、チアシードは輸送が容易でほとんど無期限に持続するパワーフードと考えられていました。さらに、持続的に飽和し、エネルギーと強さを提供します。
実際に、チアシードはビタミン、ミネラル、繊維、タンパク質、抗酸化物質の平均以上の供給を提供します。チアシードはグルテンフリーで、サーモンよりもオメガ3が多く、オレンジよりも抗酸化物質が多く、ほうれん草より鉄が多く、全乳よりカルシウムが多く、ブロッコリーよりマグネシウムが多く、亜麻仁より繊維が多くなっています。さらに、チアシードはビタミンAとB、カリウム、ホウ素、葉酸、亜鉛、重要なアミノ酸を提供します。
推奨される1日あたりの摂取量（RDA）の25グラムのチアシードの1日分は、25パーセントの銅、20パーセントのマグネシウム、26パーセントの繊維、308パーセントのオメガ3、14パーセントのカルシウム、11パーセントのリン、29パーセントのビタミンE、8パーセントの亜鉛、7ビタミンB8パーセント、マンガン11パーセント、鉄13パーセント、ビタミンA5パーセント、ビタミンB318パーセント。
効果と用途
チアシードは摂取することで多くの健康上の利点があり、健康的なライフスタイルに貢献します。このようにして、種子は血圧を調節しますが、血中脂質レベルと血液凝固も調節します。脳の血流の改善とセロトニンレベルの増加によって精神的パフォーマンスが促進され、チアシードの摂取によりうつ病が予防されます。
食物繊維の長期的な満腹感は、胆汁酸の形成を刺激し、血液中のコレステロール値を低下させます。繊維はまた、炭水化物の分解を遅らせ、食物への渇望と低血糖を軽減します。さらに、肝臓の脂肪レベルが低下し、タンパク質の摂取量が増えるため食欲が減ります。体を解毒し、神経系を強化し、チアシードを摂ることで皮膚や結合組織を改善します。
チアシードのポジティブで用途の広い効果は、その用途の広い用途と効果によって証明されています。調理は多くの重要な生命維持に必要な物質を破壊するので、一般にチア生の消費が推奨されます。チアシードは液体に結合するので、十分に飲むようにしてください。
チアシードを水などの液体に浸すと、ゼリーのような塊が作られ、さまざまなレシピで使用できます。ただし、チアシードの毎日の摂取量は最大量に基づいていることを考慮する必要があります。ヨーロッパでは、チアシードの推奨量は1日あたり15グラムで、大さじ1杯にほぼ相当します。しかし、1日に最高30グラムのチア種子を消費することは健康に無害でなければなりません。
チアシードはミューズリー、トッピング、ヨーグルト、料理に簡単にまぶします。チアシードはまた、あなたの味と実験への意欲に応じて、スムージー、プリン、その他のレシピの準備に追加することができます。ときどき、チアシードの過剰摂取は発疹、じんましん、または涙目を引き起こす可能性があります。
降圧効果があるため、同時に抗凝血剤を服用すると健康上のリスクがあります。下痢、嘔吐、消化器や呼吸の問題、ガスや舌の腫れは非常にまれであり、過剰摂取するとアレルギー反応を引き起こす可能性があります。チアシードを食べた後に問題が発生した場合は、必ず医師にご相談ください。
健康、治療、予防の重要性
さまざまな脂肪酸、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルを含む多用途：チアシードは、筋肉量の増加を最適にサポートし、通常の目に見える筋肉だけでなく、心筋も強化します。チアシードは胃と消化管全体に良い影響を与えます。それらは沸騰、軟骨、結合組織および歯を強化します。チアシードは免疫システムを強化し、肝臓と神経に不可欠なビタミンとナイアシンを体に最適に供給します。チアシードはメンタルヘルスも促進します。
オメガ3とオメガ6脂肪酸の比率が高いと、筋肉にプラスの効果があり、形成を防ぎ、炎症プロセスの治癒をサポートします。チアシードは、満腹感を速め、食物摂取量と脱水を減らし、減量活動をサポートします。チアシードは血糖値にプラスの効果をもたらし、スタミナを増加させます。これはアクティブな人々に理想的です。
チアシードは解毒効果もあり、心臓を強くし、肌の老化を防ぎます。チアシードは母乳育児と妊娠中、健康な組織を構築し、創傷治癒を改善するのに役立ちます。一般的に、チアシードは骨組織の発達と血液凝固をサポートします。血流を改善することにより、心臓発作のリスクが軽減されます。
コレステロール値を下げることに加えて、チアシードは胸やけ、変形性関節症、関節痛などの多くの病気に非常に効果的です。過敏性腸症候群または糖尿病およびグルテン不耐症。過敏性腸症候群では、チア種子は腸機能にプラスのバランスをとる効果があります。甲状腺疾患があっても、チアシードは食事療法の有用なサプリメントとなり、症状を和らげます。
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